花椒干辣椒適量 全部分類

流口水的口水雞

快手菜

手槍腿,蔥,姜,鹽,料酒,冰塊,冰水,麻椒,花椒,蔥末,姜末,蒜末,線椒（朝天椒）,干辣椒,生抽,白胡椒,雞精,香油,辣油

綜合評分 8.9

舌尖2之蘿蔔燒牛肉

家常菜

牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜

綜合評分 9.0

酸脆爽口脆蘿卜泡菜

家常菜

白蘿卜,鹽,白醋,涼白開,紅辣椒或泡椒,冰糖

綜合評分 7.8

泡椒炒雞肝

下飯菜

雞肝,泡椒,姜,色拉油,鹽,生抽,大蔥,澱粉,料酒,幹辣椒,花椒油

綜合評分 9.7

泡椒炒雞肝

下飯菜

雞肝,泡椒,姜,色拉油,鹽,生抽,大蔥,澱粉,料酒,幹辣椒,花椒油

綜合評分 8.0

精準配方，媲美周黑鴨的滷鴨腳！

滷

鴨腳+鴨翅,老薑,料酒,八角,桂皮,花椒,幹辣椒（小小的那種，指天椒晒出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的幹甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.7

松阪豬沙拉

涼菜

松阪豬肉（豬頸肉）,草蝦（剪須去腸泥）,圓白菜,小蔥,姜,蒜,香菜,雞蛋豆腐（日本豆腐/玉子豆腐）,花生米,杏仁片,花椒粒,干辣椒,冰水,美乃滋（沙拉醬/蛋黃醬）,香油,醬油,糖,鹽

綜合評分 8.6

紅豆抹茶曲奇

曲奇

雞蛋,低筋面粉,無鹽黃油,細砂糖,糖粉,抹茶粉,紅豆

綜合評分 9.9

紅豆巧克力蛋糕

烘焙

巧克力（甜味）,無鹽黃油,蛋黃（中號）,細砂糖,牛奶,朗姆酒,顆粒紅豆餡,A低筋面粉,A可可粉,A肉桂粉,蛋白（中號）,細砂糖

綜合評分 9.0

宮保雞丁（精準版）

下飯菜

雞胸肉,大蒜,生姜,蔥白,花生油,干辣椒,花椒,花生,腌料︰,鹽,生抽,料酒,玉米澱粉,水,宮保汁︰,糖,醋,玉米澱粉,生抽,老抽,麻油,高湯或水

綜合評分 9.7