花椒，蔥，干辣椒 全部分類

祕製XO瑤柱醬（獨家）

醬

瑤柱,海米,火腿,香菇,大蒜,洋蔥,幹辣椒,芝麻,蠔油,白糖,生抽,料酒

綜合評分 9.4

辣炒雞腿肉 Spicy Fried Chicken

快手菜

去骨大雞腿,老抽醬油,生抽醬油,料酒,澱粉,蔥、姜,辣椒、胡蘿蔔、洋蔥

綜合評分 7.8

辣炒雞腿肉 Spicy Fried Chicken

快手菜

去骨大雞腿,老抽醬油,生抽醬油,料酒,澱粉,蔥、姜,辣椒、胡蘿蔔、洋蔥

綜合評分 9.6

蔥油花菜 ★中國菜★

快手菜

香蔥,油,花菜,鹽,白糖,雞精

綜合評分 7.7

紅燒帶魚+干炸帶魚（簡單家常味兒）

家常菜

帶魚,蔥姜段 蒜片,花椒,大料,雞蛋,碗汁兒,生抽,老抽,糖,醋,鹽（要是收汁兒 可以不放鹽了 要不咸）,熱水,帶魚,鹽

綜合評分 7.3

老干媽醬爆螺螄

醬

螺螄,老干媽,料酒,醬油,糖,鹽,姜

綜合評分 8.7

麻辣香鍋

干鍋

五花肉,豆腐干,魚丸,蓮藕,香菇,蝦,馬鈴薯,木耳,西蘭花菜,炸腐皮,蒜,辣椒,麻辣火鍋底料,香菜

綜合評分 7.4

【最重慶】自制百變火鍋底料

火鍋

純菜籽油,牛油,桂皮,八角,三奈,茴香,草果,香果,香葉,丁香,砂仁,白寇,乾花椒,冰糖,大蔥,老薑,大蒜,自制豆瓣醬,醪糟,幹辣椒,水（煮辣椒用）

綜合評分 8.0

泡椒下酒菜

下酒菜

雞爪,蘿卜,藕,冬筍,姜,蒜,雪梨,干朝天椒,泡小米辣椒,泡野山椒,紅泡椒,青花椒,白酒,黃酒,鹽

綜合評分 8.0

好簡單的辣子雞

快手菜

雞腿,鹽,姜粉,五香粉,幹辣椒,花椒,糖,（可加：蔥八角香葉）

綜合評分 9.9