花生松子餡 全部分類

花生湯圓

中式早餐

花生,白砂糖,豬油或熟油,炒好麪粉,糯米粉

綜合評分 8.9

菠菜南瓜松子鹹撻

派

黃油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,水或牛奶,鹽,南瓜（蒸熟後）,牛奶,雞蛋（中號）,菠菜葉,松子,鹽,現磨黑胡椒,帕瑪森芝士粉

綜合評分 7.6

松子塔

糕點

低筋麪粉,無鹽黃油,松子,蛋黃,鹽,水,手粉,細砂糖,酸奶,鮮奶油,牛奶,香草籽,朗姆酒,蜂蜜

綜合評分 8.2

摩卡花生酥全麥快手面包

麪包

無糖可可粉（見貼士1）,濃咖啡粉Espresso Powder（見貼士2）,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶（室溫）,香草精,全脂牛奶（室溫）,苦甜巧克力（豆）（見貼士3）,無鹽黃油（室溫軟化或融化的都可以）,花生醬或其他堅果醬,紅糖,燕麥粉或中筋麪粉（見貼士4）,肉桂粉

綜合評分 9.5

水果餡湯圓（附湯圓皮的詳細和法）

湯圓

糯米粉,黃桃罐頭,澱粉,澄面

綜合評分 9.9

自制月餅五仁餡料

月餅

蜂蜜,熟油,涼開水,熟中筋粉,熟糯米粉,乾果仁

綜合評分 8.0

黑芝麻花生湯圓

湯圓

熟黑芝麻,熟花生仁,冰糖粉,豬油（自熬）,糯米粉,溫水,研磨揉麪工具：,德國美善品多功能料理機TM5

綜合評分 9.3

【視訊】黑芝麻豆麪湯圓（自制流沙黑芝麻餡）～雲南小吃

小吃

黑芝麻,細砂糖,豬油,糯米粉,溫水(50℃) 詳見小貼士2,黃豆麪,紅糖粉,水

綜合評分 9.1

黑芝麻花生青團 Green Rice Cake

蛋糕

麪皮部分,糯米粉,大米粉,白糖,豬油,熱水,菠菜汁,抹茶粉,餡料部分,花生+芝麻,糖漿,中筋麪粉,花生油,砂糖

綜合評分 8.1

廣式五仁月餅(自制五仁餡)

中秋節

餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)

綜合評分 7.7