好料理

花生油（玉米油） 全部分類

廣式月餅（豆沙鹹蛋黃）
月餅
中筋麪粉,糖漿,梘水,花生油（玉米油）,餡料,豆沙,鹹蛋黃,輔料,玉米澱粉,蛋黃
綜合評分 9.7
白灼油麥菜
快手菜
油麥菜,蒜,香蔥,洋蔥,小米辣,醬油,醋,糖,耗油,香油,花生油（玉米油橄欖油或者色拉油什麼都行）
綜合評分 7.5
白灼油麥菜
快手菜
油麥菜,蒜,香蔥,洋蔥,小米辣,醬油,醋,糖,耗油,香油,花生油（玉米油橄欖油或者色拉油什麼都行）
綜合評分 9.6
蘇式月餅&純素「蛋黃酥」
月餅
油皮材料,中筋麪粉,花生油,開水,椰子花糖,油酥材料,低筋麪粉,花生油,餡料,南瓜,紅豆餡,素肉鬆
綜合評分 7.6
50年代爸爸媽媽的零食--找尋回憶
零食
普通面粉（富強粉）,雞蛋,糖（可以是細砂糖也可以是綿白糖）,油（花生油 玉米油都可以）,安琪酵母,水
綜合評分 8.8
五仁月餅∼不用轉化糖漿的版本
月餅
普通面粉,糖,雞蛋,玉米油,小蘇打,餡料︰核桃仁,腰果,黑白芝麻,瓜子仁,花生仁,葡萄干,高度白酒,花生油（玉米油也可以）,熟糯米粉,涼開水,蜂蜜,蛋黃液
綜合評分 7.8
【復刻經典】青島鈣奶餅干（未完成！！仍在實驗中。。。）
餅干
低筋面粉,奶粉,玉米澱粉,雞蛋液,小蘇打,白糖,花生油/玉米油,水
綜合評分 7.7
看得見大顆核桃的核桃酥
餅干
低粉,花生油（玉米油也可以）,糖粉（白砂糖也可以，但是糖粉口感更好些）,小蘇打,核桃,雞蛋（大于60g）,鹽,黑芝麻
綜合評分 9.0
餈粑(自制年糕)面包機版(超詳細附不粘竅門)
早餐
圓粒糯米,圓粒東北米,水,植物油
綜合評分 8.2
五仁月餅(12/24個量)
月餅
1. 五仁餡料,核桃,南瓜子,花生仁,白芝麻,葡萄干,瓜子,水(涼白開),白砂糖,糯米粉,玉米油,高度白酒,2. 月餅皮,月餅糖漿,堿水,花生油(玉米油),面粉
綜合評分 7.2