茄王 全部分類

香煎茄餅

煎

茄子,雞蛋,面粉

綜合評分 9.2

軟綿千層茄裹滿香•營養便當

便當

甜椒紅、黃,新鮮五花豬肉,小辣尖椒,青椒,茄子,蔥、蒜,花生油,鹽、味極鮮、雞精、香油,西蘭花

綜合評分 9.6

雙茄雞肉燜面（掛面版）

燜面

掛面,雞肉,茄子,番茄,胡蘿卜,蔥 生抽 醋

綜合評分 8.4

紅燒雙茄

紅燒

茄子,番茄,各種調味料

綜合評分 8.9

肉炒茄絲

大魚大肉

茄子,尖椒,蔥,姜,蒜,鹽,生抽,雞精

綜合評分 9.6

拌面雜燴茄子鹵【素茄鯗】

拌面

茄子,西紅柿,洋蔥,胡蘿卜,黃花,木耳,土豆,瘦豬肉片（牛肉也可）,百里香,鹽,生抽,老抽

綜合評分 7.8

減肥餐——少油炒茄泥

減肥

茄子,青椒,香菇,鹽,白糖,味極鮮或醬油

綜合評分 8.2

蒜香肉末烤茄

蒜香

茄子,肉末,蒜粒,蔥末,料酒,生抽,孜然,辣椒面,豆豉（切碎）,鹽,白芝麻（烤熟後用）,玉米油

綜合評分 9.4

面包機版中種手撕北海道吐司（ 參照王光光光光食譜）

面包機

高筋粉（中）,淡奶油（中）,鮮奶（中）,糖（中）,蛋白（中）,酵母（中）,黃油（中）,奶粉（主）,雞蛋（主）,糖（主）,鹽（主）,黃油（主）,酵母（ 主）,刷表面蛋黃

綜合評分 7.7

魚香茄夾

魚香

茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,面粉、水、雞蛋,魚香汁︰蔥姜蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉

綜合評分 8.1