好料理

茨木老師全部分類

好吃不發胖系列-茨木老師的隻果馬芬

隻果（紅玉或Jonagold）中型1顆,砂糖,鹽,低筋粉,泡打粉,蛋,砂糖,牛奶,香草精

綜合評分 9.0

蔬菜滿滿營養均衡-茨木老師的南瓜蛋糕

南瓜,牛奶,低筋粉,肉桂粉,泡打粉,蛋,糖,香草精,朗姆酒,南瓜子(裝飾用)

綜合評分 7.7

茨木老師的奶油酥餅風味餅乾-丟開高熱量的起酥油

低筋麪粉,上新粉,泡打粉,鹽,蛋黃,砂糖,煉乳,牛奶,香草精,低筋麪粉作為手粉,蛋(刷亮用),細砂糖

綜合評分 8.7

中島老師的酒糟脆餅

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

青井老師的菠菜戚風

蛋黃（大號雞蛋）,菜籽油,牛奶,水煮菠菜,低筋面粉,蛋白（大號雞蛋）,細砂糖

綜合評分 7.2

胡蘿卜椰蓉戚風（我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢！

【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖

綜合評分 7.1

中島老師的黑芝麻方餅

低筋粉,黑芝麻醬（或白芝麻醬）,黑芝麻（或白芝麻）,黃蔗糖,玉米油,水,鹽,楓糖漿（或蜂蜜）

綜合評分 7.3

青井老師的抹茶戚風

蛋黃,無味植物油,牛奶,宇治抹茶粉,低筋面粉,蛋白,綿白糖

綜合評分 8.8

抹茶戚風（青井老師的戚風）

蛋黃糊︰蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,蛋白霜︰蛋白,細砂糖

綜合評分 7.6

中島老師的黑啤酒戚風

蛋黃糊︰,蛋黃,黃蔗糖,菜籽油,黑啤酒,低粉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖,其他︰,葡萄干

綜合評分 8.3