好料理
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荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6個
全部分類
意式奶油布丁(口感好到冇朋友)
布丁
淡奶油,幼砂糖,吉利丁片,香草莢,純牛奶
綜合評分
7.2
每顆美棘 達人秀︰活靈活現的魚形果凍
果凍
吉利丁粉,沙棘汁
綜合評分
7.5
意式奶凍 panna cotta
甜品
淡奶油,白糖,牛奶,吉利丁片,香草精
綜合評分
7.3
茉莉花醬(濃稠、有淡淡的花香)
醬
茉莉花,太古糖漿,吉利丁片,洋槐蜜,檸檬汁,茉莉純露(食品級)
綜合評分
8.6
酸奶布丁(免火免烤)
布丁
酸奶(自制特濃,新增了10%淡奶油),吉利丁片,開水
綜合評分
7.2
香芒慕斯
慕斯
百香果汁,芒果肉(小臺芒首選),涼開水,檸檬汁,糖粉(舒可曼),淡奶油,吉利丁片(建議用丁片),芒果切丁(裝飾或夾餡)
綜合評分
8.0
芒果牛奶布丁
布丁
牛奶,芒果,吉利丁片,砂糖,布丁模具
綜合評分
8.0
草莓酸奶慕斯蛋糕
慕斯
雞蛋,低粉,玉米油,細砂糖,水,芒果丁、草莓丁,草莓(切成兩半),原昧酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,配方外黃油(融化後刷模具壁),草莓(切片)
綜合評分
7.7
提拉米蘇蛋糕
蛋糕
吉利丁片,淡奶油,馬斯卡彭芝士,百利甜酒(力嬌酒),細砂糖,蛋黃,水,#裝飾,防潮糖粉╱防潮可可粉
綜合評分
8.3
蘆薈酸奶果凍
果凍
蘆薈果肉,酸奶,吉利丁片,冷水
綜合評分
9.2
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