菜籽油（炒出來才香） 全部分類

【視訊】炒出來的濃厚♡親子飯

飯

雞腿肉,洋蔥,大蔥（蔥白）,生薑,色拉油,★醬油,★味淋,★酒,★蜂蜜（沒有的話就用白砂糖）,★味精,★水,雞蛋,飯,小蔥,紅姜,蛋黃

綜合評分 8.3

炒出來的烤雞心味

辣

雞心,孜然粉,辣椒粉,孜然粒,鹽,五香粉,油

綜合評分 8.7

如何炒出又香又脆又健康又美味的腰果（有難度，不適合廚房新手）

快手菜

腰果,鹽,燒開的熱水,油

綜合評分 8.0

火腿蛋炒飯（用新鮮米飯炒出顆粒分明蛋炒飯）

快手菜

新鮮米飯,大紅腸或者火腿腸或者午餐肉,雞蛋,蔥,鹽,糖

綜合評分 9.0

蒸出粒粒香滑雞翅

家常菜

雞中翅,木耳,枸杞（裝飾用）,姜,紅薯澱粉,生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,白糖

綜合評分 7.9

蒸出粒粒香滑雞翅

家常菜

雞中翅,木耳,枸杞（裝飾用）,姜,紅薯澱粉,生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,白糖

綜合評分 8.6

皮蛋瘦肉粥（炒出美味的粥）

早餐

皮蛋,豬肉,米,蔥,蠔油,味精,姜,蒜,麻油,胡椒粉

綜合評分 7.7

【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）

麪包

活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）

綜合評分 8.6

肉類處理技巧：肉片肉絲這樣處理，炒起來更美味！

視訊菜譜

牛腿肉,牛裏脊,豬裏脊肉,黑魚片,蔥、姜、蒜,淨水,糖,鹽,蠔油,生抽,料酒,生粉,植物油,雞蛋

綜合評分 9.2

蒸出來的肉末茄子

蒸

紫茄子,肉末,蔥薑蒜,調味品

綜合評分 9.7