葡萄糖漿20克 全部分類

【雷蒙德的(冰咖啡凍糕/Iced Coffee Parfait)】

咖啡

綜合評分 7.8

最全面的烘焙換算

烘焙

廚房材料

綜合評分 8.1

廣式月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油,50克蛋黃月餅餡用料,蛋黃,豆沙,100克蛋黃月餅餡用料,蛋黃,豆沙,50克芝麻餡或豆沙用料,芝麻餡,豆沙

綜合評分 8.3

流沙湯圓 超詳細步驟(內附流沙餡做法)

湯圓

鹹蛋黃,黃油,純牛奶(或水),砂糖(或糖粉),生粉(或玉米澱粉),煉奶,奶粉,吉利丁片,吉士粉,水磨糯米粉,開水

綜合評分 7.5

紫薯奶黃月餅（不需烤箱的月餅）

月餅

紫薯,糖,雞蛋,牛奶,奶粉,澄粉,黃油

綜合評分 8.7

月餅

月餅

冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油

綜合評分 8.6

巧克力冰棍丨健康·零食

冰淇淋

無糖可可粉,無糖椰奶/椰漿(coconut milk),生蜂蜜或普通蜂蜜或香蕉,香草粉或香草精,喜馬拉雅粉鹽或Celtic海鹽,澱粉（土豆、玉米、木薯等都行）

綜合評分 8.2

三角紅豆面包

面包

高筋面粉 150克,食鹽 3克,白糖 10克,溫水 120克,酵母 2克,黑芝麻 10克,紅豆沙 150-250克

綜合評分 7.7

煉乳面包

面包

酵母4克

綜合評分 9.5

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖,食用油,紫薯陷,玫瑰白芸豆餡,咸鴨蛋黃,肉松

綜合評分 8.5