好料理

葡萄（最好是大粒點的） 全部分類

可能是最溫和的檸檬撻方子
烘焙
糖粉,蛋黃,中筋面粉,黃油,鹽,檸檬皮,全蛋,檸檬皮,檸檬汁,淡奶油,白砂糖,全蛋,蛋黃
綜合評分 7.3
牛一的小飯桌和大飯碗的廚房【海陸至尊披薩】（平底鍋/烤箱版）
披薩
一人份18CM披薩薄餅,【麪餅】,高筋麪粉,低筋麪粉,水,橄欖油,細砂糖,鹽,【餡料】,熟海鮮丁/絲（可選）,青椒絲/紅椒絲/洋蔥絲,口蘑片,玉米粒/豌豆粒,馬蘇裏拉芝士碎,肉片（可選）,【自制披薩醬】
綜合評分 8.1
粒粒炒飯（米飯不粘粒粒分明的方法）
炒飯
稻花香大米,清水,雞蛋,火腿,茭白,秋葵
綜合評分 9.6
流心芝士塔---來自林育瑋大師分享的配方，秒殺一切蛋撻
蛋撻
無鹽黃油,全蛋液,低粉,細砂糖,奶油乳酪,牛奶,細砂糖,淡奶油,朗姆酒（可不加）,玉米澱粉,檸檬汁,蛋黃
綜合評分 7.4
粒粒炒飯（米飯不粘粒粒分明的方法）
炒飯
稻花香大米,清水,雞蛋,火腿,茭白,秋葵
綜合評分 9.7
去燒烤店必點的烤金針菇
烤箱菜
豆皮,金針菇,蠔油,白糖,生抽
綜合評分 8.3
百變中式麪點的基礎方，紮實口感！附：無色素的壽桃的製作方法（此方Hold住：饅頭、花捲、包子等等等一切中式麪點）
饅頭
麪粉,水,酵母,糖,二次揉麪所需麪粉
綜合評分 9.7
會粒粒起舞的超香咖喱焗飯
咖喱
隔夜米飯,蝦仁,火腿腸,雞蛋,蔥/洋蔥,蘑菇,咖喱粉,五香粉,黑胡椒碎,辣椒粉,鹽,糖,牛奶,馬蘇里拉芝士,胡蘿卜
綜合評分 7.9
可能是最簡單的 奶油意面
快手菜
牛奶/奶油,蘆筍/培根/三文魚/蘑菇/蛤蜊
綜合評分 7.3
大東北的麻辣鱈魚
家常菜
鱈魚,大蒜,生姜,大蔥,澱粉,番茄醬,鹽,雞精,白醋,醬油,辣椒面
綜合評分 7.2