藥草三文魚意式燉飯 Kräuter-Risotto 飯 800-900ML 熱家禽肉汁,2個 洋蔥,2勺 橄欖油,250G 意式燉飯米,100ML 白葡萄酒,5根 蒔蘿,5根 歐芹,1捆 色拉水芹 Gartenkresse,1捆 Shiso水芹,2勺 磨碎的橘皮,新鮮的Muskatnuss,60G 磨碎的義大利硬乳酪,1勺半 黃油,120G 煙燻三文魚,適量鹽、 胡椒 綜合評分 9.3
鑄鐵鍋卷心菜肉丸湯 湯羹 牛肉餡兒/豬肉餡兒,生米,鹽，黑胡椒,孜然粉,洋蔥,大蒜,橄欖油,洋蔥,胡蘿卜,番茄膏,紅糖,番茄醬,番茄,卷心菜，中等大小,月桂葉,檸檬汁,葡萄干,鹽，黑胡椒,酸奶油,蒔蘿 綜合評分 9.8
咖哩粉的做法 咖哩 八角粉,小豆蔻粉（cardamon）,多香果粉（allspice）,茴香粉（fennel）,胡蘆巴粉（fenugreek）,姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉（nutmeg）,辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉（香菜籽/coriander）,百里香粉,桂皮（肉桂）粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉（dill） 綜合評分 9.6
美式三文魚炒蛋酥皮小面包Scrambled eggs and salmon on brioche 面包 雞蛋,奶油,無鹽黃油,煙燻三文魚,蒔蘿（或其他香草） 切碎,可頌或其他酥皮面包（布里歐修） 綜合評分 8.4