好料理

蒜頭粉（味肉祕訣） 全部分類

【潮州小菜】蒜頭酥
冷盤
蒜頭,油(最好不要花生油)
綜合評分 8.7
祕訣是雪碧的宮保雞丁
家常菜
雞大胸,花椒,幹辣椒,大蔥白,紅皮大花生,鹽、味精、澱粉、料酒,白糖,米醋,鹽,料酒,蜂蜜,雪碧,清水,辣椒麪或紅甜椒份
綜合評分 7.1
醬蒜頭
醬
蒜頭,生抽,鹽,糖,醋,幹辣椒,冷開水
綜合評分 7.4
糖醋蒜頭
糖醋
新鮮蒜頭,糖,米醋
綜合評分 9.4
「 肉自己家ソ私房菜 」調一碗萬用的蒜頭汁（附 蒜頭汁 的三種絕妙吃法）
快手菜
蒜末,姜末,生抽,白醋,白砂糖,香菜,涼白開
綜合評分 8.6
肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣）
蛋糕
雞蛋,低粉,溫水,玉米油,糖,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.8
復刻傳統福州菜|蒜頭醬 下酒小菜|紅螺
醬
蒜瓣,醬油,白醋,白糖,紅螺,生薑
綜合評分 7.1
芹菜肉末（有超級下飯的祕訣！）
下飯菜
豬絞肉（用牛肉神馬的也是可以滴）,小芹菜,泡椒（紅色那種一般的，不是朝天椒）,泡生薑,鹽,花椒粉,雞精,青椒（要有辣味，可加可不加）,植物油（你要用豬肉也行，可以會更香）
綜合評分 8.7
芹菜肉末（有超級下飯的祕訣！）
下飯菜
豬絞肉（用牛肉神馬的也是可以滴）,小芹菜,泡椒（紅色那種一般的，不是朝天椒）,泡生薑,鹽,花椒粉,雞精,青椒（要有辣味，可加可不加）,植物油（你要用豬肉也行，可以會更香）
綜合評分 7.7
蒜茸粉絲蒸扇貝
蒸
扇貝,粉絲,大蒜,油,雞精,蒸魚豉汁,生抽,小蔥
綜合評分 9.8