蒜頭粉（味肉祕訣） 全部分類

萬能的四蛋蛋糕卷超詳細版—不消泡不掉皮不卷裂的所有小祕訣（原味、巧克力味、紅絲絨、草莓奶油味）

烘焙

雞蛋,玉米油,水（牛奶）,糖A（蛋白用）,糖B（蛋黃用）,低粉,玉米粉

綜合評分 7.4

西芹肉絲（西芹好吃的祕訣）

快手菜

豬肉,西芹,鹽,大蒜,生抽,雞精,胡椒粉,香油,澱粉

綜合評分 9.2

【肉餅蒸蛋】你一定想不到，蒸肉餅還有這麼多祕訣！

蒸

三肥七瘦夾心肉,乾貝,雞蛋,小蔥,生粉,料酒,白糖,胡椒粉,香油,色拉油,生抽,鹽

綜合評分 10.0

祕訣是洋蔥的煎涼粉

快手菜

涼粉,鹽,糖,蔥,生抽,洋蔥

綜合評分 8.4

發麪：低筋麪粉，包子、饅頭、花捲、肉籠

包子

麪粉,酵母,白糖20g、泡打粉5g、水300g、

綜合評分 7.9

【微體兔菜譜】爆炒豬肝丨保持肉質滑嫩的祕訣在這裏！

家常菜

豬肝,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,生薑,鹽,生粉,料酒,老抽,糖,雞精,醋

綜合評分 7.2

辣炒花蛤（進味祕訣，看這裏）

辣

花蛤,郫縣豆瓣醬,海天黃豆醬,姜,蒜,香菜,幹辣椒,油,胡椒粉,料酒

綜合評分 8.1

1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜

醬

新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克

綜合評分 8.8

金銀蒜蒸粉絲娃娃菜

快手菜

娃娃菜,粉絲,清雞湯,炸蒜蓉,生蒜蓉,蔥花,紅椒碎,油,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 8.7

金銀蒜蒸粉絲娃娃菜

快手菜

娃娃菜,粉絲,清雞湯,炸蒜蓉,生蒜蓉,蔥花,紅椒碎,油,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 8.6