孔雀開屏魚 草魚一條 切成片 用料酒 少許鹽 胡椒粉 醃製一會 然後擺盤 放蔥姜 上鍋蒸5分鐘 出鍋，拿去蔥姜 然後用 紅綠辣子 斜刀切 擺到魚肉上 最後撒上蔥花 加入蒸魚豉油 熱油淋上 ，完成。 蒸 料酒,胡椒粉 綜合評分 9.3
香椒煎鱈魚佐花椰菜牛奶醬汁和川味紅油雜蔬醬汁 煎 鱈魚（單份）,花椰菜,牛奶,胡蘿蔔,大蒜,西芹,紅蔥頭,昆布醬油,藏紅花,番茄罐頭,白葡萄酒,青檸汁,鹽,蛤蜊,黃油,辣椒麪,川味紅油,蒔蘿 綜合評分 7.6
三文魚燴西葫蘆醬汁螺旋面-- Fusilli al pesto di zucchine con salmone 面 螺旋面Fusilli,新鮮三文魚,橄欖油,鹽、胡椒,檸檬汁,西葫蘆,橄欖油,松子,杏仁,羅勒葉,帕瑪森乳酪,鹽 綜合評分 9.2