蔓越梅（或葡萄乾，堅果等） 全部分類

玫瑰堅果酥

月餅

玫瑰糖,各類堅果,熟糕粉,植物油,糖粉（可不加或少加）,中筋麪粉,豬油,白糖,水,中筋麪粉,豬油,紅曲粉

綜合評分 8.2

酸奶葡萄乾馬芬

補血

原味酸奶,低筋麪粉,葡萄乾,全蛋,細砂糖,玉米油,牛奶,泡打粉,小蘇打粉

綜合評分 9.2

葡萄乾奶酥辮子麪包

麪包

高筋麪粉（舒可曼）,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,雞蛋液(刷表面),黃油,糖粉,低筋麪粉,奶粉,表面葡萄乾（蔓越莓幹）

綜合評分 8.4

蔓越梅餅干

餅干

黃油,糖粉,全蛋液,蔓越梅干,低筋面粉

綜合評分 8.7

酒漬葡萄乾冰淇淋

冰淇淋

原味乳酪片,牛奶,砂糖,蛋黃,鮮奶油,酒漬葡萄乾

綜合評分 7.4

【Tartine Bread】天然酵種全麥葡萄乾歐包

麪包

葡萄乾,胡荽籽（coriander seeds）,一份基礎全麥歐包麪糰（做法見步驟1連結）

綜合評分 7.6

酒漬葡萄乾冰淇淋

冰淇淋

原味乳酪片,牛奶,砂糖,蛋黃,鮮奶油,酒漬葡萄乾

綜合評分 8.2

葡萄乾蕎麥麪發糕

早餐

低筋麪粉,蕎麥麪粉,白砂糖,快速乾酵母,溫水,葡萄乾（冷水泡發20分鐘，瀝乾備用）

綜合評分 8.0

黑芝麻餡混合堅果月餅

月餅

轉化糖漿,花生油,梘水,中筋麪粉,奶粉,黑芝麻餡,混合堅果

綜合評分 8.3

蔓越梅餅干

餅干

低筋面粉,無鹽黃油,雞蛋,糖粉,蔓越梅干

綜合評分 8.7