蔥、姜、料酒 全部分類

豬肉青蔥蝦皮酥餅

餅

油酥皮︰,普通面粉︰黃油（可用豬油代替）,水油酥皮︰,普通面粉︰黃油或豬油︰燙手的水,餡︰,豬肉碎、蝦皮、蔥,餡的調味料︰

綜合評分 7.7

西式洋蔥湯

視訊菜譜

法國棍子麪包,洋蔥,黃油,蒜末,橄欖油,牛骨湯,黑胡椒,醬油,白蘭地,起司絲

綜合評分 8.0

【曼食慢語】鵪鶉蛋紅燒肉

紅燒

五花肉,鵪鶉蛋,姜,蔥,糖,老抽,生抽,料酒

綜合評分 9.3

瑞士汁雞翼

家常菜

雞全翅,老抽醬油,冰糖,水,料酒,姜,蔥,冰塊

綜合評分 9.3

牛肉餅

餅

牛肉,鹽,雞蛋,醬油,胡椒粉,料酒,香油,十三香,蠔油,白糖,大蔥,姜粉,面粉

綜合評分 7.6

芹香小炒肉

家常菜

水芹菜,鴨肉片,蔥絲,薑絲,蒜片,小紅椒,鹽,料酒,生抽,幹澱粉,味精

綜合評分 7.3

菜心餅

餅

五花肉,菜心幹,姜,蔥,蒜,麪粉

綜合評分 8.6

芹香小炒肉

家常菜

水芹菜,鴨肉片,蔥絲,薑絲,蒜片,小紅椒,鹽,料酒,生抽,幹澱粉,味精

綜合評分 7.6

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】

魚香

【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、

綜合評分 7.7

清蒸鱸魚

蒸

鱸魚,大蔥,生姜,蒸魚豉油,生抽,鹽,食用油

綜合評分 9.3