蔥薑末 全部分類

蒜香椒鹽北極蝦

小吃

北極蝦,紅椒,蔥段,蒜末,薑末,鹽,糖,雞精

綜合評分 9.2

中秋之上海鮮肉月餅（蛋黃酥油酥皮做法）

中秋節

肉餡,黑毛豬肉或崇明有機豬肉（肥瘦比例3:7）,豬皮凍,蔥薑水,生抽,料酒,老抽,雞蛋,鹽,糖,麻油,黑胡椒粉,油皮（24個量）,中筋麵粉,豬油,糖粉,水,油酥（24個量）,低筋麵粉,豬油

綜合評分 7.1

家常菜05《紅燒茄子》

紅燒

茄子,西紅柿,木耳,蔥薑蒜未,糖,鹽,味精,醬油,料酒,水澱粉,青椒

綜合評分 9.1

麻辣豉香牛肉醬

醬

牛肉末,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,豆豉,糖,老抽

綜合評分 7.9

麻辣豉香牛肉醬

醬

牛肉末,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,豆豉,糖,老抽

綜合評分 9.4

四川擔擔麪

面

手打拉麪,豬後腿肉,四川碎芽菜,蔥末,薑末,蒜末,紅辣椒,小青菜,花生,生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陳醋,香油,鹽,雞精

綜合評分 9.7

魚香茄子

魚香

茄子,肉餡,蒜茸,薑末,蔥末,泡辣椒醬,剁辣椒醬,郫縣豆瓣醬,糖,醋,醬油,水澱粉,紅油,幹澱粉,胡椒粉

綜合評分 7.4

魚香菜心

魚香

嫩油菜心,色拉油,泡辣椒,蔥花,薑末,蒜末,精鹽,醋,鮮湯,味精,麻油,水澱粉

綜合評分 8.6

香煎雞翅中

家常菜

雞中翅,生抽,料酒,老抽,蔥薑蒜,幹辣椒粉,鹽,雞精,澱粉

綜合評分 8.0

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】

魚香

【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、

綜合評分 7.7