蔥薑末3 全部分類

中秋之上海鮮肉月餅（蛋黃酥油酥皮做法）

中秋節

肉餡,黑毛豬肉或崇明有機豬肉（肥瘦比例3:7）,豬皮凍,蔥薑水,生抽,料酒,老抽,雞蛋,鹽,糖,麻油,黑胡椒粉,油皮（24個量）,中筋麵粉,豬油,糖粉,水,油酥（24個量）,低筋麵粉,豬油

綜合評分 7.1

酸湯麪

湯麪

薑末,蔥末醋,醋,鹽,雞精,細掛麪

綜合評分 7.6

蝦肉蟹味菇煎餃

煎

蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料（醋 糖 辣椒油）

綜合評分 8.5

家常菜05《紅燒茄子》

紅燒

茄子,西紅柿,木耳,蔥薑蒜未,糖,鹽,味精,醬油,料酒,水澱粉,青椒

綜合評分 9.1

麻辣豉香牛肉醬

醬

牛肉末,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,豆豉,糖,老抽

綜合評分 7.9

麻辣豉香牛肉醬

醬

牛肉末,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,豆豉,糖,老抽

綜合評分 9.4

四川擔擔麪

面

手打拉麪,豬後腿肉,四川碎芽菜,蔥末,薑末,蒜末,紅辣椒,小青菜,花生,生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陳醋,香油,鹽,雞精

綜合評分 9.7

魚香茄子

魚香

茄子,肉餡,蒜茸,薑末,蔥末,泡辣椒醬,剁辣椒醬,郫縣豆瓣醬,糖,醋,醬油,水澱粉,紅油,幹澱粉,胡椒粉

綜合評分 7.4

魚香菜心

魚香

嫩油菜心,色拉油,泡辣椒,蔥花,薑末,蒜末,精鹽,醋,鮮湯,味精,麻油,水澱粉

綜合評分 8.6

香煎雞翅中

家常菜

雞中翅,生抽,料酒,老抽,蔥薑蒜,幹辣椒粉,鹽,雞精,澱粉

綜合評分 8.0