蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香葉等 全部分類

懶人紅燒肉 五花肉洗淨切塊,雙立人鑄鐵鍋小火預熱2分鐘,加少許油轉中火,放蒜末、姜絲爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少許鹽、糖、一塊八角、小塊桂皮、一把花椒、一片香葉、一塊陳皮(其實我是把家里有的都放進去了,少個把東西也無所謂的)
家常菜
五花肉,各式香料,生抽、老抽、料酒
綜合評分 9.7
姜蒜干燜排骨
排骨,姜、蒜
綜合評分 7.5
蔥姜煎蟹—捷賽私房菜
海蟹,香蔥,大蔥,姜,蠔油,油,水量
綜合評分 8.1
蔥姜仔雞
家常菜
童子雞,大蔥,姜,鹽,料酒,生抽,冰糖
綜合評分 7.5
蔥姜仔雞
家常菜
童子雞,大蔥,姜,鹽,料酒,生抽,冰糖
綜合評分 9.7
姜蒜清蒸大閘蟹
螃蟹,姜,蒜,大蔥
綜合評分 7.4
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
柴雞,芋頭
綜合評分 8.7
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
柴雞,芋頭
綜合評分 8.6
蔥姜紅燜魚(附煎魚入味又不破皮的小訣竅)
一斤重羅非魚,香蔥 切絲,姜切絲,食用油,料酒,生抽,老抽
綜合評分 8.6
蔥姜飛蟹
家常菜
梭子蟹,鹽,姜,蔥,澱粉,油,干辣椒,啤酒
綜合評分 7.2