蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香葉等 全部分類

(滷雞爪、雞尖、鴨翅) 1.先剪掉指甲,洗乾淨,放鍋裡煮,冷水時就放進去,再放幾片姜,倒點料酒。蓋上蓋子煮熟。 2.將其撈出,瀝乾,切姜、蒜、紅小米椒,切碎切小,在空的鍋裡倒入一點點素油,將姜蒜椒倒進去翻兩下,倒入一品鮮醬油,大半瓶(看量多量少),加少量水
雞爪,雞尖,鴨翅,姜,蒜,八角,香葉,香油,料酒,一品鮮醬油
綜合評分 8.7
(滷雞爪、雞尖、鴨翅) 1.先剪掉指甲,洗乾淨,放鍋裡煮,冷水時就放進去,再放幾片姜,倒點料酒。蓋上蓋子煮熟。 2.將其撈出,瀝乾,切姜、蒜、紅小米椒,切碎切小,在空的鍋裡倒入一點點素油,將姜蒜椒倒進去翻兩下,倒入一品鮮醬油,大半瓶(看量多量少),加少量水
雞爪,雞尖,鴨翅,姜,蒜,八角,香葉,香油,料酒,一品鮮醬油
綜合評分 9.1
電飯煲版—香葉燜排骨(超嫩)
電飯煲
排骨,蒜泥、蔥片、香葉、八角、老抽、生抽、冰糖,干辣椒(可不放)
綜合評分 7.1
【曼食慢語】蔥姜炒龍蝦
快手菜
中等個頭龍蝦,蔥,姜,粉絲,料酒,澱粉,鹽,糖
綜合評分 9.9
香葉清蒸梭子蟹配雙椒油醋
鮮活梭子蟹一隻,香葉,鮮朝天椒,老薑一小段
綜合評分 8.1
蔥薑蒜仔雞
快手菜
雞腿,蒜,幹蔥,姜,生抽,花雕,蠔油,糖,香油
綜合評分 7.3
宮保雞丁 糖醋汁的做法(荔枝口兒):蔥姜水一勺,醬油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖兩勺,鹽一點點就好,水澱粉一勺
糖醋
雞腿肉,蔥,花生米,姜,幹辣椒,花椒,油,鹽,辣醬粉,糖,醋,醬油,蔥姜水,澱粉
綜合評分 9.7
【曼食慢語】蔥姜炒龍蝦
快手菜
中等個頭龍蝦,蔥,姜,粉絲,料酒,澱粉,鹽,糖
綜合評分 7.6
蔥姜雞
家常菜
童子雞,姜片,蔥,料酒,白胡椒粉,鹽,小米椒,蔥段,生抽,花椒,橄欖油,香油
綜合評分 8.2
蔥姜爆炒龍蝦
家常菜
波士頓龍蝦,蔥姜,醬油,生粉
綜合評分 7.8