薑末 全部分類

韭菜茭白餡餛飩

餛飩

豬肉末,茭白,韭菜,黑木耳,餛飩皮,生薑末,鹽,味精,黃酒,香油

綜合評分 9.8

魚香茄子

魚香

茄子,肉餡,蒜茸,薑末,蔥末,泡辣椒醬,剁辣椒醬,郫縣豆瓣醬,糖,醋,醬油,水澱粉,紅油,幹澱粉,胡椒粉

綜合評分 7.4

超級好吃的香菇肉餡兒餃子

餃子

香菇（乾的或是新鮮的都可以）,豬肉糜（私家祕訣，梅肉做餡兒最好吃）,小香蔥,雞蛋,鹽,糖,生抽,老抽,胡椒粉,薑末,佐料：,蒜末,李錦記薄鹽生抽,白糖,香油,花椒粉,油辣子

綜合評分 7.3

餛飩

餛飩

餛飩餡的做法：,去皮豬腿肉（肥瘦均有）,五香粉,鹽,醬油,薑末,蔥末,胡蘿蔔（可不加）,餛飩皮的做法：水,麪粉,鹽或者鹼面,雞蛋,澱粉,湯料：蝦皮,紫菜,生抽,水,蔥碎,香菜,醋,胡椒粉,香菇

綜合評分 8.4

醬肉大蔥包子

包子

包子皮：,普麪粉,酵母 yeast,泡打粉 baking powder,清水,餡料：,豬肉糜,大蔥蔥白 leek,薑末,蒜末,料酒,生抽,豆瓣醬,花椒水,耗油,白糖

綜合評分 7.5

早餐記錄：家常水煎牛肉餡餅

煎

中筋粉（我用麥芯粉）／酵母,牛肉,配料：,蔥薑末,澱粉（生粉）,其他配料在下,水（為麪粉）,老抽，生抽，鹽，白胡椒粉，鹽和糖，色拉油

綜合評分 9.3

茴香豬肉餃子

視訊菜譜

豬前臀尖,生抽,清水,白胡椒粉,鹽,雞蛋,蠔油,食用油,茴香,薑末,蔥末,麪糰

綜合評分 7.8

麻婆豆腐 最下飯

下飯菜

滷水豆腐,牛肉末,辣椒醬,醬油,薑末,蒜末,蔥花(青蒜苗最好),豌豆澱粉（水澱粉）,花椒粉,雞精,菜籽油,豬油

綜合評分 9.2

張小喵的韓式醬湯

韓式

豆腐,牛肉,胡蘿蔔,海鮮菇,西葫蘆,海木耳,豆瓣醬,韓式辣醬,生抽,花生油,蔥花薑末,純淨水

綜合評分 7.1

白蘿蔔豆腐圓子湯

孕產婦

白蘿蔔,肉餡,豆腐,薑末,蔥花,鹽,草果粉

綜合評分 7.1