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薑絲、蒜頭
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【潮州小菜】蒜頭酥
冷盤
蒜頭,油(最好不要花生油)
綜合評分
8.7
薑絲涼拌穿心蓮
冷盤
鮮姜,穿心蓮,酒鬼花生,枸杞,芝麻,白醋30ml,煮薑絲調料,糖35g,煮薑絲調料,味啉20ml,煮薑絲調料,鹽,糖,香油,蒜末
綜合評分
8.1
薑絲炒麪
面
香菇,青椒,胡蘿蔔,生薑,生抽,鹽,紹酒(可略),陳醋,鮮麪條,香油
綜合評分
9.3
薑絲炒麪
麪條
香菇,青椒,胡蘿蔔,生薑,生抽,鹽,紹酒(可略),陳醋,鮮麪條,香油
綜合評分
9.7
生理期薑絲紅糖水
下午茶
紅棗,薑絲,桂圓,枸杞,紅糖
綜合評分
7.7
醬蒜頭
醬
蒜頭,生抽,鹽,糖,醋,幹辣椒,冷開水
綜合評分
7.4
薑絲炒麪
炒麪
鮮面,薑絲,幹香菇,胡蘿蔔,幹黃花菜,鮮豆皮,油,鹽,生抽,醋
綜合評分
7.7
糖醋蒜頭
糖醋
新鮮蒜頭,糖,米醋
綜合評分
9.4
尖椒肉絲芋頭飯
飯
尖椒,豬肉絲,蔥末,薑末,白砂糖,鹽,油,胡椒粉,澱粉,清水,芋頭飯
綜合評分
8.2
薑絲油麥菜
快手菜
油麥菜,生薑,鹽,雞精/味素,香油
綜合評分
10.0
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