蘇打粉（按自己喜好新增） 全部分類

想不到的天然酵種乳酪蘇打餅干——（基于德姐的配方）

餅干

A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽

綜合評分 8.1

牛軋糖夾心蘇打餅乾

零食

棉花糖,無鹽黃油,全脂奶粉,杏仁碎,餅乾（一包閒趣）

綜合評分 9.5

養胃神器—蘇打餅乾

餅乾

水面團配方：,低筋麪粉,澱粉,清水,黃油,澱粉,乾酵母、蘇打粉各2g,油麪團配方：,澱粉,黃油60g 鹽4g,鹹味夾心配方： 奶油乳酪適量,甜味夾心配方：糖粉240g草莓醬60g

綜合評分 9.2

健康無黃油版蘇打餅干（使用黃油口感會更加酥脆）

餅干

水油皮︰,低筋面粉,牛奶,純淨水,玉米油,小蘇打,干酵母,糖粉,食用鹽,油酥︰,玉米澱粉,玉米油

綜合評分 8.5

辣蘇打麪包

麪包

低筋麪粉,幹辣椒粉,小蘇打,酸奶,細砂糖,黃油,鹽,南瓜子仁,泡打粉

綜合評分 7.8

芝士蘇打餅乾

餅乾

低粉,馬蘇裏拉芝士,牛奶,酵母,色拉油,蘇打粉,鹽

綜合評分 9.7

辣蘇打麪包

麪包

低筋麪粉,幹辣椒粉,小蘇打,酸奶,細砂糖,黃油,鹽,南瓜子仁,泡打粉

綜合評分 7.5

草莓蘇打水

甜品

草莓醬（最好自制）,蘇打水

綜合評分 9.2

簡單無黃油版蘇打餅干

餅干

低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽

綜合評分 7.2

【健康三餐】全麥蘇打麪包

麪包

中筋麪粉,全麥麪粉,小蘇打粉,鹽,酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（貼士1有製作方法）,葡萄乾（選用）

綜合評分 7.4