蛋液（主麪糰） 全部分類

週末玩麪糰之蕎麥饅頭

饅頭

蕎麥粉,小麥粉,溫水,安琪酵母

綜合評分 7.9

【基本餅乾麪糰】君之教程

餅乾

原味麪糰：,低筋麪粉150克,黃油75克,糖粉60克,雞蛋30克,刷液：全蛋液適量

綜合評分 9.1

美的摩卡面包機 發麪麪糰做法

麪包

水,白糖,鹽,豬油,麪粉,酵母

綜合評分 7.8

玉米麪糰子鍋貼

早餐

玉米麪,白麪,酵母,溫水約,羊肉,洋蔥,胡蘿蔔,木耳,胡椒粉,鹽,醬油,孜然粉,熟色拉油

綜合評分 7.6

玉米麪糰子鍋貼

早餐

玉米麪,白麪,酵母,溫水約,羊肉,洋蔥,胡蘿蔔,木耳,胡椒粉,鹽,醬油,孜然粉,熟色拉油

綜合評分 8.8

原麥山丘歐式麪包麪糰

麪包

＃歐式麪包團,脫脂奶粉,砂糖,海鹽,乾酵母粉,溶解酵母粉的水,雞蛋液,冰牛奶,冰水,液種老面,無鹽黃油,高筋麪粉,＃液種老面,高筋麪粉,純淨水,乾酵母粉

綜合評分 8.9

麪包麪糰

麪包

麪粉500g過篩,水255g,糖50g,酵母5g

綜合評分 9.0

甜麪包（基礎甜麪糰）

麪包

奶/水,酵母,細糖,雞蛋,高筋粉,低筋粉,鹽,黃油

綜合評分 8.1

饅頭包子花捲麪糰

饅頭

普通麪粉,酵母,水或牛奶,糖

綜合評分 9.0

發酵麪糰—菊花包（內附小視訊）

饅頭

美玫麪粉,酵母,水,奶粉,糖,抹茶粉

綜合評分 7.6