戚風蛋糕卷 蛋糕 A.蛋黃糊（按照這個順序製作蛋黃糊）,蛋黃,砂糖,油,水,低粉,（紅曲粉或可可粉或咖啡粉或抹茶粉),（果醬）,B.蛋白糊,蛋白,砂糖,C.夾心奶油餡兒,kiri乳酪,淡奶油,糖,(果醬或天然調味粉或巧克力等） 綜合評分 9.1
三色拜拜蛋糕 蛋糕 基礎麪糊,雞蛋,糖,低筋麪粉,檸檬汁或白醋,牛奶,玉米油,可可麪糊(基礎麪糊後增加),可可粉,抹茶麪糊(基礎麪糊後增加),抹茶粉,原味麪糊(基礎麪糊後增加),低筋麪粉 綜合評分 9.6
8寸戚風蛋糕（香醇綿密，回味無窮，家庭食材，操作簡易） 蛋糕 蛋白糊打發（如下）,蛋白液,糖粉,普通白醋,蛋黃糊打發（如下）,蛋黃液,糖粉,牛奶（舒化奶）,油（無味茶油）,低筋粉（新良3.8元一斤） 綜合評分 8.7
櫻花芝士蛋糕 蛋糕 A、芝士蛋糕糊材料（見下）,谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬（汁）,白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料（見下）,鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆 綜合評分 9.2
斑馬紋酸奶蛋糕 蛋糕 ①蛋黃糊材料：,蛋黃,細砂糖（加入蛋黃中）,玉米油,酸奶,低筋粉,②蛋白霜材料：,蛋白,細砂糖（加入蛋白中）,③其他：,可可粉,④工具：,八寸活底圓模,盛放溫水的容器 綜合評分 7.4