蛋白︰4個蛋蛋白 全部分類

鮮嫩糖水雞蛋

早餐

雞蛋,蜂蜜

綜合評分 9.0

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 8.7

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 9.2

松軟奶香小排包 （中種冷藏發酵）

早餐

中種面團,高筋面粉,干酵母,牛奶,蛋白（2個）,主面團,高筋粉或全麥粉,干酵母,糖,藻糖,牛奶,鹽,黃油

綜合評分 9.2

南瓜戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,細砂糖,粗鹽,玉米油,水,低筋面粉,蒸熟的南瓜泥,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.7

寶寶輔食『蒸鮮蝦滑』

嬰幼兒

鮮蝦4個,澱粉水,雞蛋清1/3個

綜合評分 8.3

快手版熱松餅or蘋果蛋糕（來自堀井和子《日ぼ》中文版第7期）

蛋糕

雞蛋,蜂蜜,糖,牛奶,無鹽黃油,粉類︰,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,表面裝飾︰,蘋果,糖粉

綜合評分 8.5

山藥·血糯米八寶飯

年夜飯

血糯米,自制金桔·紅豆沙,壚土鐵棍山藥（蒸熟）,自制蜜豆,葡萄乾,白果（炒熟去殼）,自制金桔蜜餞,紅棗（去核）,黑棗（去核）,核桃,桂圓乾（去核）,自制豬油/普通燒菜的油,砂糖,幹桂花,時間

綜合評分 9.8

烤箱自制美毛狗糧

烤箱

麪粉,豬肉餡,麥片,胡蘿蔔,海藻,海帶,雞蛋,黃豆,豆漿機,烤箱

綜合評分 8.7

蛋黃酥留下的咸蛋白雞蛋餅

餅

雞蛋,咸蛋白,面粉,玉米澱粉,雞精,嫩豆腐

綜合評分 8.8