蛋白(室溫回溫) 全部分類

冰皮月餅(奶黃餡)
月餅
糯米粉,粘米粉(大米粉),澄面,白糖,牛奶,色拉油,白糖,雞蛋,牛奶,面粉,黃油,吉士粉
綜合評分 9.5
冰皮月餅(南瓜、紫薯、綠豆蓉)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,煉乳,糖粉,色拉油,糕粉(炒熟的糯米粉),紫薯,黃油15克,白砂糖,澄粉,椰奶(純奶、淡奶油),南瓜,澄粉,玉米油,白糖,去皮綠豆,黃油(或植物油),糖粉,煉奶
綜合評分 9.4
墨西哥卷餅(餅皮松軟的小秘密)
中筋面粉,酵母,鹽,色拉油,冷水
綜合評分 8.6
手工無油版松露巧克力
零食
55%黑巧克力或牛奶巧克力,鮮奶油,香草精,法芙娜防潮純可可粉
綜合評分 8.2
橘子果肉果凍布丁
甜品
橘子果肉醬【家里自制的,也可以買】,吉利丁片,純淨水
綜合評分 8.2
咖啡奶油泡芙
烘焙
雞蛋,低筋面粉,水,黃油,淡奶油,細砂糖(奶油用),咖啡粉
綜合評分 9.4
超軟乳酪夾餡小餐包
烘焙
高粉,水,酵母,高粉,牛奶,細砂糖,鹽,黃油,酵母,奶油乳酪,酸奶,細砂糖
綜合評分 9.2
百合木瓜甜湯
美容
銀耳,百合,木瓜,枸杞,冰糖
綜合評分 9.8
紅糖酸奶干果軟歐包
歐式面包
高粉,全麥粉,老酸奶,熱水,奶粉,紅糖,鹽,酵母,黃油,核桃 蔓越梅 桂圓干
綜合評分 7.8
巧克力杯子蛋糕(無泡打粉)
蛋糕
巧克力,黃油,雞蛋,低粉,糖,酸奶(自制無糖)
綜合評分 8.9