蛋糕刀 全部分類

藍莓蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,糖粉,油,牛奶,玉米澱粉,中筋面粉,朗姆酒,藍莓,冰糖,白糖

綜合評分 8.3

裸蛋糕（零失敗）

蛋糕

四寸蛋糕,芒果果泥,果肉餡,鮮奶油,草莓

綜合評分 7.4

聖誕馴鹿杯子蛋糕

紙杯蛋糕

海綿杯子蛋糕,黑/白巧克力,淡奶油,無鹽黃油,白砂糖水,咖啡酒,巧克力醬,可可粉,紅色素微量，彩虹糖適量,份量

綜合評分 7.7

橢圓形戚風蛋糕

蛋糕

6寸圓形戚風胚,8寸戚風活底模底盤,鋸刀,抹刀,淡奶油

綜合評分 8.2

草莓裸蛋糕

蛋糕

六寸戚風蛋糕一個,安佳淡奶油,細砂糖,糖霜（即糖粉，不用也可以）,大草莓,小草莓（表面裝飾用）,藍莓（表面裝飾用）

綜合評分 8.8

8寸戚風蛋糕零失敗

戚風蛋糕

大雞蛋每個約65克,牛奶,色拉油,蛋糕粉,細砂糖 蛋白用,細砂糖 蛋黃用,玉米澱粉,檸檬汁,鹽,錫紙 包模具

綜合評分 8.8

香蕉巧克力蛋糕

蛋糕

香蕉,雞蛋,巧克力（金象牛奶巧克力）,蔓越莓干,可可粉,黃油,咖啡液（黑咖啡）,低筋面粉,糖,泡打粉,速溶椰子粉

綜合評分 8.4

草莓奶油杯子蛋糕---清新美貌的小甜點

蛋糕

蛋糕材料︰全蛋150g 細砂糖80g 水飴6g 低筋面粉100g 黃油26g 牛奶40g,裝飾材料︰淡奶油150g，細砂糖10g, 草莓適量。

綜合評分 8.3

抹茶芒果蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油,抹茶粉,低筋面粉,白砂糖,淡奶油,白砂糖,芒果,獼猴桃

綜合評分 9.1

舒芙蕾蛋糕（減糖版）

蛋糕

黃油,軟黃油（涂抹蛋糕杯杯壁）,高筋粉,蛋黃,細砂糖,牛奶,打發蛋清,蛋清,細砂糖

綜合評分 8.6