口感介於麪包和蛋糕之間的我在烘培界的真愛--餡料豐富，聖誕必擼，不會擼就不配做德國老祖母的史！多！倫！！ Stollen！！ 蛋糕 浸泡液,葡萄乾,杏仁,糖漬檸檬皮,苦杏仁（bitter,郎姆酒,主麪糰,中粉,黃油,牛奶,糖,香草糖（vanilla,蛋,檸檬皮屑,肉豆蔻（nutmeg，mace）,乾酵母,烤後塗抹,黃油,糖粉,香草香精 綜合評分 8.5
1分鐘製作麥香蛋糕（可以根據自己的喜好新增果仁等食物，蛋糕粉鵬泰超市調料區有賣。） 甜品 蛋糕粉（可以根據需要來新增）,雞蛋（跟蛋糕粉的用量要一致）,使用油（買來的蛋糕粉背面有註釋）,微波爐容器 綜合評分 8.2
裸蛋糕（馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬） 蛋糕 巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻 綜合評分 7.7
玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸 蛋糕 1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花 綜合評分 8.0