好料理

蛋糕部分:低筋粉 全部分類

玉米面天使蛋糕
蛋糕
蛋白,白砂糖,細玉米面,塔塔粉,鹽
綜合評分 9.7
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（帶殼60克左右一個）,可可粉（推薦法芙娜）,黑巧克力,糖粉（或細砂糖）,牛奶（可用20克開水和50克牛奶替換）,玉米油,鹽,低筋粉,細砂糖（加入蛋白）,自制香草精（可選）,淡奶油,好時焦糖醬（可換細砂糖）
綜合評分 8.9
小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷
蛋糕
蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）
綜合評分 9.0
（不易失敗）日式蛋糕
日式
雞蛋,低筋粉
綜合評分 9.9
讓嘴巴舒服的蛋糕——牛油果提子黃豆粉蛋糕
蛋糕
牛油果,雞蛋,糖,黃豆粉,低筋粉,水,水,油
綜合評分 8.3
紅糖饅頭
饅頭
高筋粉,中筋粉,紅糖,水,牛奶,干酵母
綜合評分 8.9
玫瑰粉海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,玫瑰粉,低筋粉,白糖,純牛奶,玉米油
綜合評分 7.7
零失敗戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,牛奶,玉米油,低筋粉,玉米澱粉
綜合評分 9.8
戚風蛋糕卷（四蛋）
戚風蛋糕
雞蛋,糖,低筋粉,油,牛奶
綜合評分 7.1
無油酸奶巧克力蛋糕（內含藍莓干）
蛋糕
低筋粉,玉米澱粉,酸奶（稀）,雞蛋,細砂糖,白醋,朗姆酒/香草精,藍莓干/烘焙巧克力,可可粉
綜合評分 7.9