【健康三餐】Multigrain Struan雜糧麪包 麪包 全麥粉,混合雜糧（見貼士）,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或原味豆漿（室溫、冷藏的都可以）,全麥粉,酵母粉,水（室溫）,浸泡穀物,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或龍舌蘭糖漿（agave nectar）或紅糖,無油黃油（融化的）或橄欖油 綜合評分 9.5
小扁豆沙律 The Best Marinated Lentils 沙拉 French green lentils,Green or brown lentils,特級初榨橄欖油,紅酒醋,鮮檸檬汁,Dijon Mastard,楓糖漿,海鹽,現磨黑胡椒,歐芹,小香蔥(蔥綠部分),小番茄干 綜合評分 8.3
鮮蝦法士達沙拉，低脂快手的墨西哥小吃 沙拉 特級初榨橄欖油 3大勺（45ml）,洋蔥 1個大的,彩椒 3個,法士達調味料 ヾ 3/4茶匙（3.5ml）,青檸 3個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1茶匙（5ml）,芫荽葉 1/2杯（113ml）,粗鹽和現磨黑胡椒粉 適量,大對蝦 1又1/4磅（1斤1兩）,墨西哥玉米餅 4個,卷心萵苣 ゝ 半棵,墨西哥式沙拉 ゞ 1/2杯（113ml） 綜合評分 10.0
改良版鮮蔬瑞士卷，低熱量營養均衡又好吃的完美便當 便當 雞蛋 5個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1大勺（15ml）,富強粉 5大勺（70ml）,適合烤的蔬菜 ヾ 200g,鹽 1茶匙（5ml）,橄欖油 1大勺（15ml）,蛋黃醬 40g,芝麻菜 30g,腌姜 10g 綜合評分 7.4