蠔肉 全部分類

韭菜豬肉餃子（最簡單最好吃又最多汁的餃子）

餃子

蠔油,雞蛋,韭菜,馬蹄,豬肉,餃子皮

綜合評分 9.4

火雞肉餡豆渣包子

包子

豬肉餡（我用了火雞肉餡，也可以羊肉，雞肉，牛肉，各種肉）,大蔥蔥白,薑末,清水,料酒,生抽,蠔油,欣和的豆瓣醬,香油

綜合評分 7.6

番茄炖雞•原來西式炖菜也可以用蠔油中式做！

西式

番茄,洋蔥,西芹,雞腿肉,蠔油,鹽

綜合評分 7.3

生蠔海鮮粥

粥

生蠔（市場賣一包的）,豬肉（加一點肉味道會比較鮮）,生粉,姜片,青菜心,遙柱/干元貝,鹽,米,建議用瓦褒/紫砂鍋

綜合評分 7.8

自制叉燒肉

烤箱菜

梅花肉（豬肉）,蔥姜蒜,叉燒醬,蠔油,玫瑰露酒,麥芽糖,雞蛋,生粉（澱粉）

綜合評分 8.8

烤豬梅肉

烤箱菜

豬梅肉,鹽,姜,料酒,生抽,蠔油,蜂蜜,黑胡椒

綜合評分 8.3

香菇鮮肉包（酵頭法）

包子

酵頭,面粉,水,糖,鹽,酵母,泡打粉,五花肉絞肉,水發干香菇,生姜末,蔥葉,生抽,蠔油,鹽,五香粉,豆瓣醬,甜面醬,冷凍的骨頭湯

綜合評分 7.2

【一個留學狗的自我修養】【不好吃你砍我】糯米蒸雞肉

蒸

去骨雞腿肉【這個部位的最好 不過雞胸啊其他部位的肉也是可以的】,甜玉米粒,糯米,澱粉,蠔油,料酒,蒜味調料【蒜蓉啊蒜粉啊什麼噠都可以】,姜味調料【同上】,鹽,糖【可以用蜂蜜喲也是好吃噠】,黑胡椒,老抽,生抽

綜合評分 8.1

一個人的肉燥飯~~

飯

五花肉，十三香一小包，冰糖,，蠔油（可有可無），醬油，鹽。,蒜蓉，姜片

綜合評分 7.7

鹵肉餅

鹵

鹵肉,有機手指胡蘿卜,泡發木耳,馬蹄,老抽,生抽,蠔油,米酒

綜合評分 8.6