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表面刷蛋黃
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蓮蓉蛋黃酥
糕點
蓮蓉蛋黃,咸蛋黃,新鮮蓮子,細砂糖,玉米油,油酥,低筋粉,玉米油,水油皮,普通面粉,豬油,水,細砂糖,表面裝飾,蛋黃,黑芝麻
綜合評分
8.2
熟蛋黃餅干
餅干
黃油,蔓越莓干,糖粉,鹽,雞蛋,玉米澱粉,低筋面粉
綜合評分
7.9
梨汁鹹蛋黃蒸肉餅
餅
豬肉餡,鹹蛋黃,梨,黃酒,生抽,白胡椒粉,鹽,薑末,蔥末
綜合評分
7.9
最愛的蛋黃蓮蓉月餅
月餅
餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,玉米油,鹼水,餡料:,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液:,1蛋黃+1/3蛋白
綜合評分
8.5
百香果蛋黃醬
醬
百香果,新鮮雞蛋,檸檬,糖,黃油
綜合評分
9.1
蛋黃鈕釦小餅乾
餅乾
黃油,糖粉,蛋黃,鹽,低筋粉,泡打粉
綜合評分
9.0
梨汁鹹蛋黃蒸肉餅
餅
豬肉餡,鹹蛋黃,梨,黃酒,生抽,白胡椒粉,鹽,薑末,蔥末
綜合評分
7.6
慄蓉蛋黃月餅
月餅
中筋麪粉(或者直接用月餅粉)150克,轉化糖漿113克,玉米油(或液態酥油)38克,梘水3克,餡料,栗子蓉480克,鹹蛋黃20個
綜合評分
7.7
蛋黃鈕釦小餅乾
餅乾
黃油,糖粉,蛋黃,鹽,低筋粉,泡打粉
綜合評分
7.9
百香果蛋黃醬
醬
百香果,新鮮雞蛋,檸檬,糖,黃油
綜合評分
7.9
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