百香果&檸檬草慕斯（視訊菜譜） 蛋糕 百香果,檸檬草,椰奶（打碎檸檬草用）,淡奶油,細砂糖,吉利丁（浸泡在40克飲用水裏 冷水）,飲用水（打碎百香果用）,百香果果汁（慕斯部分預留）,飲用水,細砂糖,吉利丁 綜合評分 9.8
栗子塔（視訊菜譜） 塔 黃油,低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,椰蓉,淡奶油（卡仕達醬部分）,牛奶 （卡仕達醬部分）,蛋黃（卡仕達醬部分）,細砂糖 （卡仕達醬部分）,低筋麪粉（卡仕達醬部分）,淡奶油（打發用）,栗子泥（來自「奶油栗子泥」部分）,黃油,栗子泥（也可直接用市售的栗子泥）,淡奶油,蜂蜜,栗子浸在蜂蜜裡（可用透明果凍膠代替蜂蜜）,巧克力片 綜合評分 7.0
草莓凍芝士蛋糕（視訊菜譜） 蛋糕 奶油乳酪,酸奶,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,白葡萄酒（白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 ）,吉利丁,任意喜歡的餅乾或曲奇,草莓,細砂糖（草莓用）,草莓、藍莓、薄荷葉,淡奶油（裝飾用）,細砂糖（裝飾用） 綜合評分 9.5