好料理

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史上最詳細蛋糕卷步驟分解圖
蛋糕
低筋麪粉,牛奶,糖粉,雞蛋,鹽,檸檬水
綜合評分 7.5
絕對零失敗自制豆腐腦、豆腐（詳細圖解步驟）
中式早餐
幹黃豆,水,內酯
綜合評分 8.7
絕對零失敗自制豆腐腦、豆腐（詳細圖解步驟）
中式早餐
幹黃豆,水,內酯
綜合評分 8.6
紅豆沙月餅+帶豆沙餡、糕粉、梘水的做法（詳細圖解步驟）
月餅
⚠️紅豆餡,紅豆（幹）,紅糖,油,糕粉,⚠️月餅皮,普通麪粉,蜂蜜,油,梘水（鹼水）
綜合評分 7.6
【零失敗戚風蛋糕】不開裂、不內陷、不塌腰，初學者易上手，附詳細圖文步驟！
戚風蛋糕
雞蛋,低筋粉,細砂糖a放入蛋白,細砂糖b放入蛋黃,牛奶,植物油,八寸或者九寸的蛋糕模
綜合評分 7.8
韓式抹茶蕾絲米糕詳細製作步驟
韓式
A,米粉,糖,水,B,米粉,抹茶粉,糖,水
綜合評分 9.3
超簡單！一學就會的萬聖節可愛妖怪糖霜餅干超詳細做法
萬聖節
餅干面團（做法見我之前的菜譜）,糖霜（做法見我之前的菜譜）
綜合評分 8.4
酸奶溶豆（附超詳細做法和失敗經驗及改進方法）
零食
自制酸奶或濃稠酸奶,寶寶奶粉,玉米澱粉（家樂）,細砂糖,檸檬汁,蛋白
綜合評分 7.8
砂鍋臘肉煲仔飯最詳細做法
砂鍋
生米,臘肉切片,胡蘿蔔切丁,土豆切丁,洋蔥,藕片,雞蛋,蔥花碎,紅燒醬油,砂鍋
綜合評分 7.4
【君之】拿破崙酥（含千層酥皮、蛋糕片、奶油霜詳細做法）
蛋糕
材料A【千層酥皮面團 半份】,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,水,黃油（裹入用）,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,玉米油,水（或牛奶）,泡打粉,葡萄乾,朗姆酒,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,蜂蜜,朗姆酒,香草莢（切成6-8段）
綜合評分 7.1