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科普--詳解日式料理中的炸物(揚ァ物)
日式
蔬菜,肉類,炸粉,炸衣,油
綜合評分 9.1
海洋奶油蛋糕~多圖詳解簡單快手
奶油蛋糕
蛋糕胚,淡奶油,黃油,糖粉,水果,消化餅乾,巧克力等裝飾,藍色色素
綜合評分 8.6
雞蛋餅乾(豬油版)(超級香,酥,美味)超詳細簡單的步驟分解
餅乾
豬油(也可以用黃油哦),雞蛋(只要蛋黃),白糖(糖粉),食鹽,中筋粉也就是普通麪粉,做包子的那種(低粉也可以哦!),普通生粉(玉米澱粉也可以哦!!),芝麻(芝麻起到提香和防粘的作用,不喜歡芝麻味的朋友可以不放哦)
綜合評分 8.0
藕粉沖泡方法 詳細的不能再詳細 簡單的不能再簡單的
快手菜
藕粉,涼水或溫水,開水,白糖,桂花
綜合評分 7.6
湯種發麪夾心花樣麪包(二十種&簡單目錄在簡介裡)
麪包
麪粉,水,鹽,高筋麪粉(麪包粉),奶粉(也可用麪粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,高筋麪粉(麪包粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,紅豆,糖,肉鬆,幹椰蓉,雞蛋,黃油,糖,整個或杏仁片,雞蛋,黃油,糖,雞蛋
綜合評分 9.2
藕粉沖泡方法 詳細的不能再詳細 簡單的不能再簡單的
快手菜
藕粉,涼水或溫水,開水,白糖,桂花
綜合評分 7.2
簡單中種面包
面包
中種材料,金像高筋粉,涼開水,面團材料,涼開水,燕子耐高溫酵母,細砂糖,奶粉,雞蛋,金像高筋粉,玉米油
綜合評分 8.8
馬賽克壽司卷Mosaic Sushi Roll
壽司
小細黃瓜,壽司紫菜,壽司米飯(白色),壽司米飯(粉色),金槍魚生魚片,鮭魚生魚片
綜合評分 9.5
小嶋老師的海綿蛋糕
海綿蛋糕
食材(八寸圓模一個),全蛋液,細砂糖,水飴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.3
小嶋老師的奶油卡仕達醬(蛋奶沙司)
一、牛奶蛋糊,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油(發酵型),二、淡奶油
綜合評分 8.0