調料醬 全部分類

考據版意式肉醬面
牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄(或者灌裝泥),番茄醬,羅勒basil,牛至origanum(又名披薩葉),肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地(意產低酸),面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯(可以用調料塊),黃油塊,義大利醋
綜合評分 7.9
鹽煎老豆腐(蘸醬油)
老豆腐,鹽,生抽(醬油),油
綜合評分 8.7
鹽煎老豆腐(蘸醬油)
老豆腐,鹽,生抽(醬油),油
綜合評分 7.1
五香醬肉
五香
五花肉,老抽,生抽,黃酒,冰糖,姜,香葉,草果,豆蔻,幹辣椒,八角,花椒,白酒
綜合評分 8.0
十七種常用淡奶油/奶油霜調味,讓你的蛋糕豐富起來
蛋糕
奶油,各輔料
綜合評分 8.7
紙包魚-自炒料
家常菜
蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小蔥、郫縣豆瓣、芹菜,花椒粉、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、雞精、鹽、醋
綜合評分 8.0
第戎芥末蜜汁烤雞
西式
雞腿2只,鹽,紅酒或料酒,燒烤醬汁調料,蜂蜜,第戎芥末,紅酒或料酒,甜椒粉,辣椒粉,洋蔥
綜合評分 7.2
濃郁溫和美味---親子丼(日式親子飯)
主食
雞腿肉3份,白洋蔥(中號) 一個,新鮮香菇 3-5個,雞蛋3個(最好買比較好的雞蛋,風味更優),香蔥段,醬油,米料酒或者白葡萄酒,現磨黑胡椒粉,味醂,鹽,蠔油
綜合評分 8.6
豉汁鳳爪
糕點
雞爪,豆豉,鹽,糖,雞精,大蔥,蒜,生姜,紫金醬,料酒,蜂蜜,黑胡椒粉,白胡椒粉,腐乳,澱粉,食用油,八角,桂皮,耗油,辣椒油
綜合評分 8.3
重慶糊辣殼小面(附油辣子做法)
早餐
糊辣殼做的油辣子,花椒粉,味精,醬油,姜蒜水,蔥花,榨菜粒,調散的芝麻醬,豬油
綜合評分 9.6