豆沙或果仁適量 全部分類

香甜芝麻糕配方 （無油低糖 超級簡單）

糕點

芝麻熟粉,炒熟的糯米粉（炒的很香，蒸的不香！,白糖或白糖粉（用料理機打碎即成糖粉,鹽（若要甜先加鹽，鹽使味道更豐富,約90度溫開水（一碗備用）,15ml量勺,月餅模具或 飯糰模具 都可以準備

綜合評分 9.7

黑芝麻糖

零食

黑芝麻,綿白糖

綜合評分 9.1

鬆軟牛奶紅豆餅

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,雞蛋,牛奶,水,白糖,乾酵母,鹽,國內鹽

綜合評分 9.6

超潤海綿蛋糕（無油版）

蛋糕

雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士

綜合評分 7.3

青梅酒（優的春日私釀第二話）

酒

青梅,黃冰糖,九江雙蒸酒

綜合評分 10.0

天使舒芙蕾乳酪蛋糕

蛋糕

看步驟

綜合評分 9.9

優雅烘焙第6集︰戚風蛋糕背後的故事--完全攻略加強版

視頻菜譜

模具︰8寸蛋糕圓盤,蛋糕粉(低筋面粉）,白糖,鹽,泡打粉,植物油 （最好色拉油）,蛋黃,水,香草精,蛋清,白糖,塔塔粉 也可用幾滴檸檬汁或白醋代替

綜合評分 7.6

花螺魚頭煲

砂鍋

魚頭,花螺或山坑螺,紫蘇葉（多些許）,大蔥頭1根，香菜，少量新鮮指天椒,料酒，醬油

綜合評分 8.1

蘿卜絲飯

飯

蘿卜,香菇,海米或干貝,大米,油、鹽、胡椒粉,香芹粒

綜合評分 7.7

傳統英式Jacket Potato英國杰克薯仔（烤土豆吞拿）

西式

土豆,水浸吞拿罐頭,蛋黃醬或牛油果,鹽,黃油,酸黃瓜,檸檬

綜合評分 8.9