蘿卜,香菇,海米或干貝,大米,油、鹽、胡椒粉,香芹粒
綜合評分 7.7
蘿卜絲飯
綜合評分 7.7
蘿卜絲菜飯︰1）白蘿卜切絲；2）香菇絲、海米（或干貝或淡菜或兼而有之隨便），廣東臘腸或上海的咸肉切細條，總之配料隨個人喜好，油鍋熱後放入2）炒香，與大米和1）中材料一起放入電飯鍋中，加適量水（約比平時煮飯少一半水），加少許鹽（海米咸，鹽別加多了），煮熟。開鍋蓋撒入香芹粒，依個人口味撒少許胡椒粉，再燒個紫菜蛋花湯，美極了。我一個人的時候常做各種菜飯。
用料
做法
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白蘿卜切絲
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香菇絲、臘腸絲微炒
小貼士
所在的分類
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