豆豉（切碎） 全部分類

蒜香肉末烤茄

蒜香

茄子,肉末,蒜粒,蔥末,料酒,生抽,孜然,辣椒面,豆豉（切碎）,鹽,白芝麻（烤熟後用）,玉米油

綜合評分 9.4

豆豉蒸藕丸子

蒸

豬肉末200克,蓮藕（1節）約150克,小香芹1枝,姜末1小勺,料酒1大勺,淡色鮮醬油1小勺,鹽1/4小勺,糖少許,胡椒粉少許,玉米澱粉1小勺,芝麻香油1小勺,豆豉 1大勺,香芹粒 少許,蓮藕片適量,（1大勺=15ml，1小勺=5ml）

綜合評分 9.1

王家秘制剁椒豆豉蒸劃水

蒸

大頭鰱子魚尾,姜,蒜,小蔥,大蔥,干豆豉,剁椒,辣豆豉醬,料酒,蒸魚豉油

綜合評分 8.5

豆豉麻醬火鍋蘸醬

火鍋

芝麻醬,李錦記豆豉香辣醬,水,白芝麻,蔥花,四川辣椒面

綜合評分 8.6

豆豉耗油卷心菜

家常菜

卷心菜,豆豉,耗油,油,鹽,雞精

綜合評分 7.3

豆豉燒帶魚

快手菜

帶魚,豆豉,鹽,雞精,白糖,料酒,味極鮮,老抽,蒜,蔥

綜合評分 8.5

水豆豉拌茄子

冷盤

茄子,水豆豉

綜合評分 8.8

酸蘿卜炒豆豉

家常菜

酸蘿卜,豆豉,油發辣子,菜籽油,大蒜

綜合評分 9.5

青椒豆豉荷包蛋-----消耗蛋清

下飯菜

青椒,雞蛋或蛋清,豬肉,豆豉,蒜片,黃酒,老抽,生抽,陳醋

綜合評分 9.3

豆豉鯪魚油麥菜簡單做法

家常菜

油麥菜,蒜,鹽,油,醬油,豆豉鯪魚罐頭

綜合評分 9.5