水梨&薩巴里安尼奶油塔 甜品 無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,大杏仁粉,白朗姆酒,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,牛奶,香草莢,白朗姆酒（或白葡萄酒）,低筋面粉,無鹽黃油,梨（大號的豐水梨、21世紀梨或白梨）,可食用綠色葉子,檸檬,冷水 綜合評分 9.7