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貝柱
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【曼食慢語】自制XO瑤柱醬
醬
乾貝,金華火腿,海米,辣椒麪,蒜頭,洋蔥,料酒,蠔油,生抽,糖,黑胡椒,植物油
綜合評分
8.1
瑤柱對蝦燜冬瓜
燜
幹瑤柱,對蝦乾,冬瓜,油,鹽,姜,蒜,蔥花
綜合評分
9.5
瑤柱鮮蝦燜豆腐
燜
蝦,瑤柱(幹),北豆腐,韭菜,祕製調味高湯
綜合評分
7.3
【曼食慢語】自制XO瑤柱醬
醬
乾貝,金華火腿,海米,辣椒麪,蒜頭,洋蔥,料酒,蠔油,生抽,糖,黑胡椒,植物油
綜合評分
7.2
【春播主廚張朝輝】脆貝珊瑚煎帶子
煎
帶子,蘆筍,蟹黃,黃油,鹽,生粉水,蛋清
綜合評分
9.4
【懶人專利】清蒸扇貝王
快手菜
大扇貝王,青椒,黃油,蒸魚豉油
綜合評分
10.0
干貝蘿卜湯的做法
湯羹
干貝,蘿卜,豬脊骨
綜合評分
8.9
20分鐘早餐,乾貝肉丁拌麪,2015年4月23日。
早餐
生面,肉丁,乾貝,蔥,蒜,胡椒粉,油,鹽,馬蘭頭,香菇,醬油
綜合評分
8.3
赤豆薏米扇貝粥
粥
大米,赤小豆,薏米仁,小扇貝,玉米渣,烏米,礦泉水
綜合評分
8.0
豉汁粉絲蒸扇貝
蒸
扇貝,粉絲,大蒜,蔥花,料酒,白胡椒,老干媽油豆豉,魚露,料酒,清水,香油,食用油
綜合評分
7.9
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