大米,赤小豆,薏米仁,小扇貝,玉米渣,烏米,礦泉水
綜合評分 8.0
赤豆薏米扇貝粥
綜合評分 8.0
祛濕的赤小豆，加上豆科綿軟的小扇貝，最後出來的香氣，三部曲般給你這樣的劇情粥。
用料
做法
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提前一晚用水浸泡赤小豆、小扇貝。
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開始鍋內加水，先加入泡好的赤小豆和小扇貝，以及大米和薏米仁。開始煮。
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一小時後，加入玉米渣同煮，期間加水。
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20分鐘後加入烏米，煮大概十分鐘後起鍋，盛出。
小貼士
1，赤小豆和小扇貝尤其要泡一夜才會軟。煮的時候視二者的熟爛程度可適當延長煮的時間。 2，烏米最後放，因為它易煮，而其身上的香氣，飄滿一整鍋。 3，此飯特別香，可以不用咸菜輔食。您不信試試。
所在的分類
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