豆腐披薩 披薩 全麥披薩面團,北豆腐（比較結實的那種，而不是絹豆腐、嫩豆腐、內酯豆腐什麼的）,醬油,芝麻油,特級初榨橄欖油,姜,大蒜,干辣椒末,粗粒鹽（kosher salt）或普通精鹽,現磨黑胡椒,香菇,小白菜或上海青或西蘭花,小個的番茄,小蔥,粗玉米面 綜合評分 9.5
【美味主食沙拉】牛油果香腸拌通心粉 主食 牛油果,廣式香腸,黃色燈籠椒（或紅色、橙色）,橄欖油,通心粉（或義大利螺旋面、蝴蝶面等）,蔥,蜂蜜,大藏芥末醬,新鮮研磨辣椒末（可選）,日式醬油或涼拌醬油,飲用水,黑胡椒粉,白米醋,橄欖油 綜合評分 9.0
蒜油醉蝦球 Gambas al Ajillo（shrimp in garlic olive oil） 快手菜 大蝦,大蒜,sweet Spanish paprika,辣椒末,dry sherry 1tsp（一勺）或者cognac 60－89ml（12勺）,初榨橄欖油,鹽,黑胡椒,歐芹（parsley）or 羅勒（basil） 綜合評分 7.1