辣椒（烘干的小辣椒） 全部分類

糖醋虎皮辣椒

糖醋

薄皮辣椒,食用油,大蒜,鹽,糖,醋,紅燒醬油,生抽

綜合評分 8.4

精準配方，媲美周黑鴨的鹵鴨腳！

鹵

鴨腳+鴨翅,老姜,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒（小小的那種，指天椒曬出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的干甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.1

超下飯的木耳炒肉

下飯菜

木耳,豬肉,辣的紅辣椒,辣的杭椒,剁椒,大蒜,生薑

綜合評分 9.6

自制鹹鴨蛋（媽媽的手藝）

中式早餐

鴨蛋（我家用的是自家鴨子生的）,高度白酒,鹽,辣椒醬

綜合評分 9.1

超下飯的木耳炒肉

下飯菜

木耳,豬肉,辣的紅辣椒,辣的杭椒,剁椒,大蒜,生薑

綜合評分 8.2

精準配方，媲美周黑鴨的滷鴨腳！

滷

鴨腳+鴨翅,老薑,料酒,八角,桂皮,花椒,幹辣椒（小小的那種，指天椒晒出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的幹甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.7

湯泡菜-媽媽的食譜

湯羹

新鮮的小白菜/大白菜/蘿卜秧子,紅辣椒（辣的）,蔥白,大蒜,白糖 1,粗鹽1（沒有的話細鹽也好啦（,粗鹽/細鹽2,粗鹽/細鹽3,白糖2,辣椒面,生姜

綜合評分 10.0

吃了一百次還是會流口水的辣炒年糕

辣

條狀的火鍋年糕,洋蔥,胡蘿蔔條,喜歡的蔬菜,韓國辣醬,生抽,鹽,糖,煮年糕的水或高湯

綜合評分 8.7

自制的下飯辣椒油

下飯菜

辣椒麪,玉米油,熟白芝麻

綜合評分 7.9

魚香的幸福

魚香

長茄子,蔥,蒜,姜,泡紅辣椒,鹽,白糖,醋

綜合評分 7.3