好料理

辣豆瓣醬、水澱粉 全部分類

辣豆瓣醬腐乳雞翅
辣
江記辣豆瓣醬腐乳汁,雞翅,糖,生抽,蔥姜,油,胡椒粉,料酒
綜合評分 8.1
宮保雞丁 糖醋汁的做法（荔枝口兒）：蔥姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺
糖醋
雞腿肉,蔥,花生米,姜,幹辣椒,花椒,油,鹽,辣醬粉,糖,醋,醬油,蔥姜水,澱粉
綜合評分 9.7
川辣香菇醬拌涼粉
冷盤
涼粉,川辣香菇醬,胡蘿蔔花,薄荷葉,蒜瓣
綜合評分 8.8
辣肉醬蕨根粉絲湯
辣
醬肉材料,生抽,糖,鹽,豬肉,辣椒醬,豬肉碎,黑蕨根粉絲,青菜,蘿蔔丁
綜合評分 7.5
辣肉醬蕨根粉絲湯
辣
醬肉材料,生抽,糖,鹽,豬肉,辣椒醬,豬肉碎,黑蕨根粉絲,青菜,蘿蔔丁
綜合評分 9.7
自制草莓醬（零澱粉）
醬
草莓,白糖,檸檬
綜合評分 8.4
獨創萬能百搭的讒人肉醬【蒜薹粒粒辣肉醬】
辣
蒜薹,薑片,豬裏脊,A：涮涮辣椒醬,B：老抽,生抽,澱粉,清水,香油,C：料酒,糖,鹽,水澱粉
綜合評分 8.4
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水（麪粉重量的1/2）
綜合評分 9.2
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水（麪粉重量的1/2）
綜合評分 8.0
蘑菇辣肉醬
辣
豬肉餡,蘑菇(燙熟),郫縣豆瓣醬,醬油,鹽,白胡椒粉,料酒,耗油
綜合評分 8.7