巧克力杏仁奶油棋盤餅乾 餅乾 無鹽黃油unsalted butter,白糖white sugar,香草精pure vanilla extract,雞蛋egg,中筋麪粉all purpose flour,杏仁(粉)ground almonds,可可粉(無糖)cocoa powder,速溶咖啡粉(選擇性),鹽salt,水water 綜合評分 7.8
希斯特蛋糕 蛋糕 雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,低筋麪粉,開心果碎,糖粉,椰子粉,奶油乳酪,細砂糖,無糖酸奶,吉利丁粉,冷水,淡奶油,檸檬汁,檸檬皮屑,蛋黃(約重20g),細砂糖,蛋白,吉利丁粉,冷水,淡奶油,覆盆子、草莓(夾心用),覆盆子果醬,覆盆子、黑莓、草莓、鮮檸檬切片,可食用綠色植物葉子,開心果碎(或凍乾草莓碎、銀珠糖),鏡面果膠 綜合評分 7.4
超簡單的草莓芝士蛋糕 蛋糕 奶油乳酪(芝士糊),淡奶油(芝士糊),酸奶(芝士糊),吉利丁片(芝士糊),糖粉(芝士糊),朗姆酒(芝士糊),檸檬汁(芝士糊),消化餅乾(打底的餅胚),融化的黃油(打底的餅胚),草莓,裝飾糖粉適量,裝飾的淡奶油(+5克糖打發) 綜合評分 9.6
[PH]伊斯法罕馬卡龍 - Isphahan 甜品 *馬卡龍餅皮*,糖粉,杏仁粉,蛋白A,砂糖,水,蛋白B,*玫瑰甘那許*,全脂牛奶,砂糖,蛋黃,砂糖 - 蛋白霜,水 - 蛋白霜,蛋白 - 蛋白霜,黃油,玫瑰糖漿,玫瑰精油/玫瑰水,*組裝和裝飾*,新鮮覆盆子,罐頭荔枝,玫瑰花瓣 綜合評分 8.1