透明圍邊 全部分類

巧克力杏仁奶油棋盤餅乾
餅乾
無鹽黃油unsalted butter,白糖white sugar,香草精pure vanilla extract,雞蛋egg,中筋麪粉all purpose flour,杏仁(粉)ground almonds,可可粉(無糖)cocoa powder,速溶咖啡粉(選擇性),鹽salt,水water
綜合評分 7.8
希斯特蛋糕
蛋糕
雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,低筋麪粉,開心果碎,糖粉,椰子粉,奶油乳酪,細砂糖,無糖酸奶,吉利丁粉,冷水,淡奶油,檸檬汁,檸檬皮屑,蛋黃(約重20g),細砂糖,蛋白,吉利丁粉,冷水,淡奶油,覆盆子、草莓(夾心用),覆盆子果醬,覆盆子、黑莓、草莓、鮮檸檬切片,可食用綠色植物葉子,開心果碎(或凍乾草莓碎、銀珠糖),鏡面果膠
綜合評分 7.4
kiri奶油芝士食譜-半熟芝士蛋糕
蛋糕
牛奶,蛋黃,低筋麪粉,細砂糖,黃油,kiri奶油芝士1kg規格,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.0
藍莓白巧克力凍芝士
蛋糕
蛋黃,低粉,蛋白,玉米油,白砂糖
綜合評分 8.5
蓮藕獅子頭
宴客菜
豬肉餡,蓮藕片,雞蛋,油菜心,枸杞,水,油,鹽,蔥,姜,花椒,五香粉,澱粉,香油,蠔油,白糖,雞精,料酒,生抽,老抽,鹼面,水澱粉
綜合評分 8.8
超簡單的草莓芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪(芝士糊),淡奶油(芝士糊),酸奶(芝士糊),吉利丁片(芝士糊),糖粉(芝士糊),朗姆酒(芝士糊),檸檬汁(芝士糊),消化餅乾(打底的餅胚),融化的黃油(打底的餅胚),草莓,裝飾糖粉適量,裝飾的淡奶油(+5克糖打發)
綜合評分 9.6
鮑魚撈飯
大連鮑魚粒,火腿,豬骨,海鮮原汁:,醬油、番茄醬、蠔油、火腿、豬骨、母雞,蔥、姜,油
綜合評分 7.5
輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,牛奶,淡奶油,黃油,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.2
草莓凍芝士蛋糕
蛋糕
全蛋海綿蛋糕,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,植物油,牛奶,草莓芝士層,奶油芝士,淡奶油,細砂糖,草莓醬,草莓,吉利丁,裝飾用,淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.9
[PH]伊斯法罕馬卡龍 - Isphahan
甜品
*馬卡龍餅皮*,糖粉,杏仁粉,蛋白A,砂糖,水,蛋白B,*玫瑰甘那許*,全脂牛奶,砂糖,蛋黃,砂糖 - 蛋白霜,水 - 蛋白霜,蛋白 - 蛋白霜,黃油,玫瑰糖漿,玫瑰精油/玫瑰水,*組裝和裝飾*,新鮮覆盆子,罐頭荔枝,玫瑰花瓣
綜合評分 8.1