優雅烘焙第6集︰戚風蛋糕背後的故事--完全攻略加強版 視頻菜譜 模具︰8寸蛋糕圓盤,蛋糕粉(低筋面粉),白糖,鹽,泡打粉,植物油 (最好色拉油),蛋黃,水,香草精,蛋清,白糖,塔塔粉 也可用幾滴檸檬汁或白醋代替 綜合評分 7.6
這是一份冒充羊蠍子的假龍骨,豬骨這麼燉絕佳下飯的呢。 家常菜 草果2顆、八角2顆、桂皮一根、豆蔻5-6顆、香葉若干片、花椒、薑片、蔥、幹辣椒適量,老抽1勺、生抽2勺、鹽、油、糖、料酒,龍骨500克、土豆2個、青椒2個 綜合評分 9.4
需要烤的芝士蛋糕(8寸) 烤箱菜 芝士糊材料:,奶油乳酪:250g,細砂糖:70g,雞蛋:3個,奶粉:30g,淡奶油:200g,檸檬汁:15ml,餅底材料:,融化好的黃油50g,全麥消化餅乾或是奧利奧碎餅乾(除中間夾心奶油)100g 綜合評分 8.1