羅勒松子螺旋意麪 面 羅勒 Basil,松子pine nut,帕馬森芝士Parmasan Cheese,橄欖油Olive oil,黑胡椒粉 Pepper Powder,鹽 Salt,義大利螺旋麪（直面，彎面都行）,大蒜Garlic 綜合評分 8.2
羅勒松子螺旋意麪 面 羅勒 Basil,松子pine nut,帕馬森芝士Parmasan Cheese,橄欖油Olive oil,黑胡椒粉 Pepper Powder,鹽 Salt,義大利螺旋麪（直面，彎面都行）,大蒜Garlic 綜合評分 7.7
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題） 麪包 活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds） 綜合評分 8.6
湯種椰蓉酥粒麪包 麪包 湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖） 綜合評分 9.5
芝麻圈麪包(Simit) 麪包 紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量 綜合評分 9.1
芝麻圈麪包(Simit) 麪包 紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量 綜合評分 8.1