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郫縣豆瓣醬、生抽、鹽、糖
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贛版家常豆腐
家常菜
豆腐,幹黑木耳,青椒,紅椒,大蒜,姜,黃酒,鹽,生抽,老抽,鮮貝露,味精
綜合評分
9.2
麻婆豆腐
家常菜
嫩豆腐,牛肉末,郫縣豆瓣醬,生抽,白糖,料酒,蔥,蒜,姜,高湯,花椒,水澱粉,植物油
綜合評分
7.0
生爆鹽煎肉
煎
五花肉(偏瘦),蒜苗,二荊條辣椒,大頭菜,豆豉,郫縣豆瓣,糖,植物油
綜合評分
9.3
生爆鹽煎肉
煎
五花肉(偏瘦),蒜苗,二荊條辣椒,大頭菜,豆豉,郫縣豆瓣,糖,植物油
綜合評分
9.5
筍干炒臘肉
下飯菜
筍干,臘肉,蒜苗,蒜,郫縣豆瓣,紅辣椒,油、香油、生抽
綜合評分
9.1
干鍋菜花
快手菜
有機菜花,豬肉(稍肥),泰椒,蒜蓉剁椒,蒜瓣,姜,郫縣豆瓣醬,生抽,青椒胡蘿卜
綜合評分
7.1
簡易版改良 回鍋肉
下飯菜
帶皮五花肉,圓白菜,青辣椒,郫縣豆瓣,生抽,鹽,姜,味精,花椒
綜合評分
7.4
川香東北酸菜炒肉末
快手菜
肉末(半肥瘦),東北酸菜,郫縣豆瓣,薑末、蔥花,幹辣椒(可省),花椒粉、五香粉,生抽,料酒,白糖,雞精(可省)
綜合評分
9.2
辣炒花蛤
辣
花蛤,蔥白,姜,蒜,調料:,料酒,郫縣豆瓣,生抽
綜合評分
9.4
魚羊為鮮——羊肉紅燒魚
紅燒
魚(淡水魚如鯽魚,鯿魚,青魚等),紅燒羊肉(熟),醬油,鹽糖
綜合評分
9.1
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